| Redécouvrez la recette classique du riz au lait avec le parfum plus prononcé du lait de chèvre ! Cette touche plus campagnarde associée à un chocolat fondant saura vous séduire ! Découvrez le riz crémeux !
Votre chocolat pour cette recette : |
 |
Riz Crémeux au Lait de Chèvre & Chocolat
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 150g de riz rond
- 100g de chocolat dessert 55% cacao KAOKA (bio équitable)
- 80g de sucre
- 1L de lait de chèvre
- 1 oeuf
Instructions
- Bien rincer le riz.
- Dans une casserole, battre l’œuf entier avec le sucre.
- Ajouter le lait de chèvre. Bien mélanger.
- Faire chauffer doucement.
- Une fois le mélange chaud, ajouter le riz rincé.
- Faire cuire sur feu doux pendant environ 30 min, en remuant régulièrement.
- A la fin de cuisson, lorsque le riz est bien moelleux et encore bien chaud, incorporer le chocolat réduit en morceaux à l'aide d'un couteau. Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
- Répartir la préparation dans des coupelles.
- Laisser refroidir.
- Déguster !
- Servings : 4 à 6
- Recipe Type : Mousses & Crèmes
- Ingredient : Chocolat Bio, Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA, Lait de Chèvre
Rate this recipe
-
0 People Rated This Recipe
-
Average Rating
-
- (0 / 5)
Quand & comment incorporer le chocolat ?
Bonjour Stéphanie,
En effet, il manquait une petite étape dans la recette… C’est rectifié!
Merci beaucoup pour votre remarque.
A bientôt!
Naeva de KAOKA