| Comment faire des tartelettes au chocolat sans oeufs ?! Un délicieux dessert très frais ! Une ganache au chocolat au lait onctueuse et fondante sur une pâte subtilement rustique à base de purée d’amandes ! Votre chocolat pour cette recette : |
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Tartelettes Chocolat au Lait & Lait d’Amandes
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- Pâte sucrée
- 250g de farine
- 60g de sucre
- 4 càs de purée d’amandes
- 4 càs d’huile d’olive (ou autre)
- 1 dl d’eau
- Ganache au Chocolat au Lait
- 200g de chocolat au Lait DESSERT 32% cacao KAOKA (bio équitable)
- 150g de lait d’amandes
Instructions
- Préparer la pâte sucrée
- Dans un bol (ou un robot pour plus de facilité), mélanger la farine et le sucre.
- Ajouter l’eau. Mélanger.
- Ajouter alors l’huile d’olive et la purée d’amandes. Mélanger sans insister.
- Former une boule avec la pâte formée. Réserver.
- Préparer la Ganache
- Dans une casserole, faire chauffer le lait d’amandes. Verser les carreaux de chocolat dans le lait bouillant. Mélanger quelques minutes sur feu doux jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu.
- Réserver.
- Dans un grand moule à tarte ou dans des petits moules à tartelettes huilés, disposer la pâte. Cuire 15 min à 180°C.
- Laisser refroidir les fonds de tarte puis verser la préparation au chocolat. Réserver au réfrigérateur au minimum 2h.
- Déguster !
- Recipe Type : Tartes & Tartelettes
- Ingredient : Amandes, Chocolat au Lait DESSERT KAOKA, Chocolat Bio
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Tartelettes Chocolat au Lait & Lait d’Amandes
délicieus je vous remercie