Biscuits Extra-Fondants Double Chocolat

Instructions

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2. Dans un bol, crémer le beurre avec la cassonade.
3. Incorporer l’œuf entier. Bien mélanger.
4. Ajouter la farine. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5. Incorporer le chocolat fondu puis les pépites de chocolat. La pâte obtenue est très molle.
6. A l’aide de deux cuillères à café, déposer des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à ce que les boules de pâte soient bien espacées. Il n’est pas nécessaire de les aplatir. Elles s’aplatiront d’elle-même sous l’effet de la chaleur du four. Aussi plus le biscuit sera épais, plus il sera fondant…
7. Cuire au four 8 à 10 min à 170°C, en surveillant la cuisson.
8. Laisser refroidir.
9. Déguster !
10. NB: Ces biscuits sont meilleurs une fois totalement refroidis. Je sais l’attente est dure mais ça vaut le coup ! Un conseil : essayez d’en cacher quelques-uns pour les goûter le lendemain, ils sont encre meilleurs, presque divins !

• Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
• Ingredient : Cacao Bio, Chocolat Bio, Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA, Pépites de Chocolat Noir KAOKA