| Le clafoutis : un grand classique version cacao !! Une recette légère et facile à faire proposée par le blog Amandine Cooking !
Votre chocolat pour cette recette : |
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Clafoutis léger Cerises & Chocolat
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- environ 500g de cerises (poids avec noyau)
- 85g de farine
- 20g de cacao maigre en poudre KAOKA (bio équitable)
- 50g de sucre complet (muscovado)
- 2 oeufs
- 300ml de lait (écrémé pour Amandine Cooking)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger la farine, le cacao et le sucre complet (on peut utiliser un sucre classique, mais à savoir que le sucre complet est meilleur pour la santé et à un pouvoir sucrant plus puissant ce qui permet d'en mettre un peu moins). Ajouter les oeufs et mélanger.
- Verser le lait en trois fois tout en fouettant entre chaque ajout pour éviter les grumeaux.
- Verser les cerises entières ou dénoyautées dans le plat ou moule de votre choix, pour ma part un plat à gratin rond de 22cm de diamètre, puis verser par dessus l'appareil à clafoutis.
- Enfourner environ 30 minutes puis laisser refroidir avant de déguster.
- Retrouvez la recette originale sur le blog de Amandine Cooking
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Cacao Bio, Cacao Maigre en Poudre KAOKA, Cerises
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