| Vous êtes à la recherche d’un goûter réconfortant ? Gallymini Pâtisse a la recette qu’il vous faut : Un Brownie Fudgy.
Un brownie ultra fondant et très régressif 😏
Votre chocolat pour cette recette : |
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Brownie Fudgy (très fondant)
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 200g de chocolat DESSERT Noir Corsé 72% cacao KAOKA (bio équitable)
- 180g de beurre doux
- 3 œufs
- 170g de sucre roux
- 70g de sucre blanc
- 100g de crème liquide 30%
- 110g de farine T55
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C
- Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat et laissez tiédir légèrement.
- Dans un saladier faites mousser les sucres avec les œufs jusqu'à ce que le mélange soit bien clair et forme un ruban.
- Ajoutez le mélange beurre/chocolat au mélange œufs/sucres et mélangez.
- Ajoutez la crème liquide. Remuez de nouveau et terminez par la farine et la fleur de sel.
- Versez la préparation dans un moule carré de 20x20cm beurré et fariné ou couvert de bandes de papier cuisson.
- Faites cuire entre 32 et 35min à 160°C. Vérifiez avec le couteau. Laissez refroidir et dégustez.
- Retrouvez la recette originale sur le blog de Gallymini Pâtisse
- Servings : 6 à 9 parts
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Chocolat Bio, Chocolat Noir Corsé DESSERT 72% cacao KAOKA, Palets de Chocolat Noir 58% et 72% KAOKA
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