| Des biscuits aux pépites de chocolat et au bon goût de noisettes ! Croquants sur le dessus avec une texture moelleuse à l’intérieur, ils sont absolument délicieux ! Sans sucre ajouté, sans beurre, sans oeuf, cette recette vegan comblera les plus gourmands d’entre vous 🙂
Votre chocolat pour cette recette : |
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Biscuits moelleux Noisettes & Pépites de Chocolat [vegan]
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 150g de farine de blé
- 50g de poudre de noisettes
- 160g de crème de marrons
- 50g de purée de noisettes
- 2 càc de graines de chia (+3 cl d'eau)
- 2 càs de lait végétal
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 80g de Pépites de Chocolat Noir KAOKA (bio équitable)
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un bol, faire tremper les graines de chia avec 3 cl d'eau pendant 10 min. Au contact de l'eau, les graines vont former un mucilage gélatineux qui va permettre de remplacer les oeufs dans la recette !
- Dans un autre bol, mélanger la crème de marrons, la purée de noisettes et l'extrait de vanille.
- Ajouter les graines de chia préalablement trempées. Bien mélanger.
- Ajouter la farine et la poudre de noisettes. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette ou encore plus pratique au robot !
- Assouplir la pâte avec 2 càs de lait végétal.
- Incorporer les pépites de chocolat. Bien les répartir dans la pâte.
- Former des boules de pâte dans le creux de vos mains. Les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- Cuire 15 à 20 min à 170°C. Les biscuits doivent avoir une légère couleur dorée.
- Savourez !
- Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
- Ingredient : Châtaignes, Chocolat Bio, Crème de marrons, Graines de Chia, Noisettes, Pépites de Chocolat Noir KAOKA
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