Brownies Chocolat & Noix de Pécan Caramélisées

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faire fondre l’eau et le sucre.
3. Quand le mélange commence à blondir, ajouter les noix de pécan. Remuer sans cesse jusqu’à ce qu’elles caramélisent.
4. Une fois caramélisées, les étaler sur une feuille de papier sulfurisé pour les laisser refroidir.
5. Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
6. ans un bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
7. Ajouter le chocolat fondu puis mélanger.
8. Ajouter la farine. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
9. Incorporer les noix de pécan brisées en morceaux. Bien les répartir dans la pâte.
10. Verser dans un moule rectangulaire beurré.
11. Cuire pendant 15 à 20 min à 180°C.
12. Le dessus doit former une croûte croustillante et le cœur doit être fondant.
13. Déguster!

• Servings : 6 personnes
• Recipe Type : Gâteaux & Cakes
• Ingredient : Caramel, Chocolat Bio, Chocolat Noir Corsé DESSERT 72% cacao KAOKA, Noix de Pécan