| Un cake au chocolat au moelleux incomparable ! Et qui plus est, sans beurre (ni autres matières grasses) Le secret? Lisez la recette! 😉
Votre chocolat pour cette recette : |
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Cake Moelleux au Chocolat sans beurre
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 200g de chocolat DESSERT Noir Corsé 72% cacao KAOKA (bio équitable)
- 3 oeufs
- 30g de cassonnade
- 40g de sirop d'agave
- 3 càs de purée de pommes sans sucres ajoutés
- 50g de farine
- 1 sachet de poudre à lever
- Vanille en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un bol, faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.
- Dans un autre bol, battre les oeufs entiers, la cassonnade et le sirop d'agave.
- Ajouter la purée de pommes. Mélanger.
- Ajouter le chocolat fondu. Mélanger.
- Ajouter la farine, la poudre à lever et une pincée de vanille en poudre. Bien mélanger. La pâte doit être homogène.
- Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson.
- Cuire 30 à 35 min à 170°C. Pour vérifier la cuisson, enfoncer la lame d'un couteau aiguisé. Celle-ci doit ressortir sèche.
- Laisser refroidir avant de démouler. Le cake est fragile à sa sortie du four. A déguster sans culpabilité! :)
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Chocolat Bio, Chocolat Noir Corsé DESSERT 72% cacao KAOKA, Pomme
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