| Un cookie géant tout moelleux au bon goût de banane et de noix de coco 🙂 Et avec des pépites de chocolat bien sûr !
Votre chocolat pour cette recette : |
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Cookie Géant Banane, Noix de Coco & Pépites
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- Cook Time
- Minutes
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- Yield
- Pour 6 personnes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 2 bananes
- 60g de sucre de canne blond
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 100g de noix de coco râpée
- 50g de beurre fondu
- 100g de pépites de chocolat noir KAOKA (bio équitable)
Instructions
- Dans une assiette, écraser les bananes, préalablement épluchées. Réserver.
- Dans un bol, battre l’œuf et le sucre rapidement à la fourchette.
- Ajouter les bananes écrasées. Bien mélanger.
- Incorporer la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger.
- Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat noir. Mélanger pour les répartir dans la pâte.
- Réserver la pâte minimum 1h au frais.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson en formant un disque.
- Cuire 20 à 25 min. Le cookie géant doit être bien doré sur le dessus et le dessous.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster !
- Servings : Pour 6 personnes
- Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
- Ingredient : Banane, Chocolat Bio, Coco, Noix de Coco, Pépites de Chocolat Noir KAOKA
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