| Une recette pratique et délicieusement parfumée pour écouler ses blancs d’œufs! L’association Cacao & Citron est très fraîche et agréable en bouche!
Votre chocolat pour cette recette : |
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Financiers Cacao & Citron
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- Pour 12 financiers
- 100g de poudre d'amandes
- 100g de sucre
- 50g de farine
- 35g de cacao maigre en poudre KAOKA (bio équitable)
- 5 blancs d'oeufs
- 75g de beurre
- 1 càc de zeste de citron
- 1 càs de jus de citron
- + rondelles de citron confit (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le cacao maigre en poudre et le sucre.
- Ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger.
- Faire fondre le beurre puis l'ajouter à la pâte. Bien mélanger.
- Pour finir, parfumer la pâte avec le zeste et le jus de citron.
- Verser la pâte dans des moules à financiers si vous en avez ou dans des moules à muffins (comme ici).
- Si vous le souhaitez, vous pouvez déposer une rondelle de citron confite sur chaque financier.
- Cuire pendant environ 12 min à 170°C.
- Servings : Pour 12 financiers
- Recipe Type : Biscuits & Gourmandises, Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Amandes, Cacao Maigre en Poudre KAOKA, Citron
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