| Une recette de biscuits parfaite pour écouler des blancs d’oeuf. Facile et rapide à faire, ces rochers aux amandes sont très gourmands.
Votre chocolat pour cette recette : |
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Rochers Amandes & Pépites de Chocolat au Lait
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
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- Yield
- Pour une quinzaine de rochers
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 250g d'amandes entières
- 80g de sucre de canne blond
- 2 blancs d'oeuf
- 100g de pépites de chocolat au lait KAOKA (bio équitable)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer les amandes entières (ou utiliser de la poudre d'amandes entières).
- Ajouter le sucre. Mélanger.
- Dans un ramequin, battre rapidement à la fourchette les deux blancs d’œuf. Les verser dans le mélange amandes + sucre. Bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat au lait. Les répartir dans la pâte.
- Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposer des boules de pâte à l'aide de deux petites cuillères. Les disposer en quinconce pour gagner de la place.
- Cuire 15 min à 180°C. Les rochers doivent être joliment dorés.
- Laisser refroidir avant de déguster! :)
- Servings : Pour une quinzaine de rochers
- Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
- Ingredient : Amandes, Blancs d'oeufs, Chocolat Bio, Pépites de Chocolat au Lait KAOKA
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