Rochers Chocolat au Lait & Noisettes

Instructions

1. Dans un bol, écraser 90g de crêpes dentelles . Ajouter 100g de chocolat au lait fondu et 50g de purée de noisettes puis mélanger.
2. Répartir la préparation dans un moule en silicone demi-sphères. Nous avons utilisé un moule de 4 cm de diamètre.
3. Réserver au frais minimum 1h.
4. Démouler les demi-sphères, et nettoyer les bords avec une paire de ciseaux.
5. Déposer une cuillère à café de pâte à tartiner sur chacune des demi-sphères.
6. Déposer une noisette entière une demi-sphères sur deux.
7. Faites fondre 50g de chocolat au lait dans un bol. Assembler une demi-sphère sans noisette sur une demi-sphère avec noisette et utiliser le chocolat fondu pour sceller les rochers.
8. Faire fondre 200g de chocolat au lait dans un saladier. Y ajouter 100g de noisettes concassées et mélanger.
9. Plonger les rochers dans la préparation puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
10. Réserver les rochers au frais le temps que le chocolat durcisse.
11. Laisser revenir à température ambiante avant de déguster !

• Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
• Ingredient : Chocolat au Lait DESSERT KAOKA, Chocolat Bio, Noisettes