Sapin Feuilleté au Chocolat Blanc & Noix de Coco

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une casserole faire fondre le chocolat blanc avec la crème en remuant régulièrement, hors du feu incorporer la coco râpée et laisser refroidir.
3. Dérouler la première pâte feuilletée et étaler la garniture. Disposer la deuxième pâte par dessus.
4. A l'aide de la lame d'un couteau dessiner un sapin dans la pâte: un grand triangle et dessous un petit rectangle en guise de tronc. Découper ensuite la pâte et retirer délicatement les chutes, les mettre de côté pour le moment.
5. Découper ensuite des bandes de pâtes pour faire les branches, enrouler sur elles même chaque bande pour créer des torsades. Découper également des bandes dans les chutes de pâte à torsader également pour ne pas gaspiller ! (les servir en plus du sapin).
6. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le sapin (et les torsades) d'un jaune d’œuf dilué dans un peu d'eau et une cuillère à soupe de sucre en poudre.
7. Enfourner le sapin sans oublier les torsades, environ 20 à 25minutes.
8. Pour finir parsemer d'un peu de coco râpée (il neige sur le sapin) et décorer éventuellement avec des bonbons dragées ou autre pour faire guise de boules de Noël.
9. Retrouvez la recette originale sur le blog de Amandine Cooking

• Servings : Pour 6 personnes
• Recipe Type : Biscuits & Gourmandises, Tartes & Tartelettes
• Ingredient : Chocolat Blanc, Noix de Coco, Palets de Chocolat Blanc, Palets de Chocolat Blanc KAOKA